15 февраля 2026 года в 10:45 в деревне Саламиу (район Пафоса) пройдёт 4-й Фестиваль миндаля – традиционный праздник, посвящённый цветению миндальных деревьев и приходу весны. Мероприятие состоится в Environmental Educational Centre и соберёт жителей и гостей острова, чтобы вместе отметить начало сезона цветения в атмосфере уюта, природы и местных традиций.
Гостей ждёт культурная программа, знакомство с местными продуктами и тёплая праздничная атмосфера в одной из самых живописных горных деревень.
После завершения фестиваля, в 13:00, всех желающих приглашают в Lagria Tavern на специальный обед, посвящённый миндалю. Формат – общий шведский стол. Стоимость 25 € с человека, включая выбранные вина Lagria.
В меню: блюда кипрской кухни с использованием миндаля: свежий хлеб с миндально-травяными дипами, традиционные салаты, пастицио с миндальным соусом, курица в лимонно-миндальном соусе, рис с изюмом и миндалём, запечённое мясо, а также сладкий стол с пахлавой, галактобуреко, эклерами, пирогами и десертами с мёдом и миндалём. В завершение кофе, чай или сумада (традиционный миндальный напиток).
Количество мест ограничено. Рекомендуется предварительное бронирование по телефону: 99404872.
Центр экологической информации Саламиу, расположенный в отреставрированном здании бывшей начальной школы 1930-х годов в районе Пафоса (Кипр), был открыт в 2010 году с целью продвижения знаний о местной флоре, фауне и геологии. В центре есть зал для показов и презентаций, экологическая лаборатория и выставочный зал, где представлены образцы горных пород региона. Центр служит площадкой для инициатив в области устойчивого развития, проведения школьных экскурсий и образовательных семинаров, в том числе по темам традиционных террасных ландшафтов.
